Минтай на пару: рецепт і правила приготування

Смажена риба – це страва, яка подобається багатьом. Однак продукт, приготовлений на пару, є не менш смачним. Крім того, він володіє безліччю корисних властивостей. Рибна м’якоть містить вітаміни, мінеральні речовини і мікроелементи, необхідні для здоров’я. При смаженні продукт втрачає частину позитивних якостей. Тому рецепти минтая на пару є не тільки смачними, але і корисними.

Простий спосіб приготування

Він дозволяє швидко і без особливих зусиль зробити поживний обід або вечерю для всієї родини.

Читайте також:  Тушковане м'ясо з грибами в сметані: рецепт і спосіб приготування

Кулінари рекомендують використовувати філе риби, щоб не витрачати час на очищення м’якоті від кісток. Для приготування страви, про який йде мова в статті, використовуються такі інгредієнти:

  • Зелень петрушки в свіжому вигляді.
  • Два філе минтая.
  • Сіль (1 чайна ложка).
  • Приправа для рибних блюд – стільки ж.
  • Парасольки кропу.

За даним рецептом минтай на пару роблять в мультиварці. Щоб приготувати страву, м’якоть риби, попередньо очищену від кісточок і плавників, ділять на невеликі скибочки. Викладають у велику посудину. Покривають приправами і сіллю. У чашу приладу наливають киплячу воду. Поміщають у посудину листя свіжої петрушки і парасольки кропу. Потім в неї кладуть шматочки рибної м’якоті. За даним рецептом минтай на пару готують приблизно двадцять п’ять хвилин.

Читайте також:  Курка зі сметаною і часником в мультиварці: як приготувати

Сторінки: 1 2 3 4 5 6