Про спосіб приготування
На фользі розміщують скибочки сьомги, приправлені перцем, сіллю і травами. Зверху викладають шматочки ананаса, сир (перетертий) і майонез. Скільки запікати в духовці стейк сьомги з ананасами? Після того як конверти з фольги будуть запечатані, блюдо слід випікати протягом 20 хвилин при температурі 200 градусів.
Сьомга з грибами, запечена у фользі
Риба, приготована за цим рецептом, здивує своїм вишуканим смаком самого витонченого гурмана. В даному випадку стейк сьомги (або філе) запікається в фользі в духовці з піджаркою з грибів (лісових) з цибулею, сметаною і сиром (тертим). Для приготування господині рекомендують використовувати відповідну глибоку миску, яку зверху можна прикрити фольгою. Інгредієнти:
- півкілограма філе сьомги (або стейків);
- 300 грам грибів (лісових);
- одна цибулина;
- одна чайна ложка гірчиці;
- 150 грам сметани;
- 150 грам сиру;
- дві столові ложки оливкової олії;
- дві столові ложки сухого білого вина;
- зелень, сіль, перець.
