Смажені крильця навиворіт — Бон Бон — відео рецепт
А ось цим рецептом, я впевнена, дуже здивую багатьох. Адже більшість з нас вже звикли до того, як розрізані на шматочки або цілі крильця зажариваются і запікаються в різних соусах. А ось тут Крильця готуються навиворіт і з начинкою. Дивно, але пропустити такий рецепт просто неможливо. Ось чудовий спосіб здивувати гостей. Нехай він і трохи трудомісткий. У підсумку ви отримаєте дуже оригінальні, але дуже смачні курячі крильця на кісточці.
Крильця з соєвим соусом, медом та часником
З курячого м’яса можна приготувати велику кількість страв, але запечені в маринаді крила невимовно гарні. У цьому рецепті я пропоную змішати соєвий соус, мед і трохи гірчиці для смаку. Практично безпрограшне поєднання, яке зробить крильця помірно гострими, але при цьому смачними і ніжними. Зверху крильця можна посипати насінням кунжуту. Так подача цієї страви буде ще нарядно і апетитніше.
Для приготування потрібно:
- 650 гр. крил;
- Сіль і перець – за смаком;
- Пара зубчиків часнику;
- 1,5 ст. ложки густого меду;
- 0,5 ч. ложки гірчиці;
- 4-5 ст. ложок соєвого соусу;
- 55 мл соняшникової олії:
- Кунжут для прикраси.
Приготування:
1. Для початку приготуємо маринад для запікання крилець. Змішайте в мисочці гірчицю, мед, соєвий соус і масло.
2. Посоліть і поперчіть підготовлену курятину, залийте маринадом, використавши приблизно дві третини, і перемішавши, залиште маринуватися на 3-4 години.
3. Викладіть в глибоку форму крильця, і запікайте їх у духовці при 200 З приблизно 35 хвилин. Коли курячі крильця будуть майже готові, вийміть форму з духовки, змастіть шматочки маринадом, і посипте кунжутом.
4. Поверніть на 8-10 хвилин в духову шафу, щоб зарум’янилася смачна скориночка і можна подавати до столу.
Подавати крила найкраще з простим гарніром у вигляді крупно порізаних овочів. Приємної трапези!