Цей самий споживаний у світі вид м’яса. Його стали вживати в їжу ще з 5-ого тисячоліття до н. е. Звичайно, всі ми любимо свинячий шашлик, але не завжди в сучасному місті, у нас є можливість це зробити. Не турбуйтеся, повірте м’ясо можна відмінно приготувати й іншим способом.
Сьогодні я розповім Вам, як смачно, просто і соковито посмажити свинину на сковороді, щоб вона була м’якою. А так само раджу подивитися рецепти соковитою і м’якою яловичини в духовці.
Для приготування нам не потрібно ніякого особливого вміння, просто дотримуйтесь порад і покрокової інструкції. Вибираючи частина тушки для смаження на сковороді пам’ятайте, що більше підходить шийна частина, а так само для багатьох рецептів підійде окіст і карбонад.
Кілька порад з вибору продукту. Краще всього готувати домашнє м’ясо, але якщо такого немає, то купуємо його на ринку, а не в магазині. Шукайте таких продавців, які вилучать при Вас, потрібний шматок. Перевірити свіжість можна простим натисканням на нього, форма повинна моментально відновитися. Якщо шматок залежався, то ми побачимо жовтий жир і темно-червону поверхню виробу.