Як пофарбувати яйця на Великдень цибулевим лушпинням — просто і красиво

1

Святкування Великодня щороку приносить нам приємні клопоти. Ми купуємо чи печемо паски, готуємо частування для гостей і близьких. Фарбуємо яйця і готуємо вироби та подарунки для дітей і дорослих. І скільки ж різних варіантів підготовки усього цього пишноти нас оточує. Голова кругом. Давайте наведемо трохи порядку в цьому розмаїтті.

Сьогодні я хочу впорядкувати інформацію, а так само розповісти вам, про те як пофарбувати яйця цибульним лушпинням. Це один з найбільш простих і дешевих способів святкового фарбування яєць. Але при цьому він не стає самим банальним і нецікавим. Але давайте про все по порядку.

Просте фарбування яєць цибулевої лушпинням

Найпростіше пофарбувати яйця цибулевої лушпинням без додаткових малюнків і орнаментів. Рівний насичений червоно-коричневий відтінок робить яйця ошатними і красивими. Чимось він схожий на багате червоне дерево, а якщо натерти яйця рослинним маслом, то ще й блищить як покрите лаком дорогий скарб.

Цибулиння природний натуральний продукт, тому немає навіть тіні сумніву в тому, що яйця пофарбовані таким способом не принесуть ніякої шкоди ні дорослим, ні дітям.

Цибульна лушпиння для фарбування може бути як від звичайного білого лука, так і від червоного. Зберіть лушпиння від цибулин будь-якого сорту і відкладіть заздалегідь. Для цього можна завести на кухні спеціальну ємність, і кожен раз, коли ви щось готуєте з цибулею, складати в неї лушпиння.

По своєму досвіду можу сказати, що не так вже й багато цибулин потрібно. Достатньо 5-6 штук, щоб приготувати невелику каструлю відвару.

Ще один великий плюс такого фарбування це те, що яйця можна фарбувати і білі і коричневі. Усім нам знайома ситуація пошуку по магазинах перед Великоднем гарних білих яєць. Коричневі тепер теж підійдуть.

Підсумковий колір вже пофарбованого яйця, звичайно, буде відрізнятися. Білі яєчка виходять більш рыженькими, як сама цибулина в лушпинні, а коричневі більш червоними і темними. Можна купити обидва види яєць і влаштувати гарне різноманітність.

Читайте также:  Картопля з грибами смажена на сковороді. 7 рецептів з печерицями, вешенками та лісовими грибами

Етапи фарбування:

1. Дістаньте яйця з холодильника, залийте їх водою кімнатної температури і дайте постояти півгодини. Вода размочит весь бруд і написи зі штампами, які наносяться на багато яйця на фабриці. Те, що не розчинилася, відітріть губкою. Можна скористатися харчовою содою.

2. В стару каструлю висипте цибульне лушпиння. Каструля з великою ймовірністю забарвиться, тому вибирайте посуд, яку не шкода або до якої нічого не пристає.

3. Залийте лушпиння водою і поставте на плиту кип’ятитися. Після закипання, варити лушпиння хвилин 20. Вона стане темніти і колір її буде все інтенсивніше з кожною хвилиною. Потім вимкніть плиту і залиште лушпиння остигати природним шляхом.

4. Коли відвар лушпиння охолоне, пора братися до фарбування в ньому яєць. Є два можливих способи. Перший: виловити з відвару всю лушпиння або процідити і залишити тільки рідину, в яку надалі класти яйця. Тоді колір яєць буде рівномірним. Другий: покласти яйця прямо в піну і варити з нею разом. У цьому випадку можуть залишитися невеликі розлучення, легка мармуровість від самої.

5. Покладіть яйця в відвар цибулиння і знову увімкніть плиту. Всипте у відвар 1-2 чайні ложки солі, щоб не витікали яйця, якщо все ж лопнуть. Яйця у відварі повинні закипіти і варитися 10-15 хвилин. Після чого знову вимикайте плиту.

6. Дайте яєць у відварі полежати, поки він не охолоне. Після цього їх можна виймати. Викладайте яйця на паперовий рушник або серветки і просушуйте їх.

7. Пофарбовані яйця будуть матовими і якщо вам хочеться гарного блиску, то візьміть ватяний гурток або шматочок марлі і натріть яйця рослинним маслом.

Ось так можна пофарбувати яйця цибулевої лушпинням без всяких візерунків і малюнків, але якщо хочеться додати ажурності або малюнки, то перед етапом варіння слід провести невеликі маніпуляції.

Читайте также:  Овочеве рагу з картоплею. 8 покрокових рецептів на будь-який смак

Візерунок на яйцях від листочків, квітів і гілочок

Весь процес фарбування буде проходити точно так само, як я описала вище. Тільки тепер перед тим, як закладати яйця у готовий відвар, ми повинні їх підготувати.

Для візерунків знадобляться листочки і гілочки, можна взяти невеликі квіточки. Не у всіх в цю пору року за вікном розпустилися квіти, та й трави не завжди є. Але ось звичайна городня зелень знайтися може в будь-якому магазині. Кріп, петрушка, кінза, розмарин, естрагон — ароматні трави з різними за формою і розміром листочками відмінно підійдуть. Потрібно всього кілька гілочок і листочків. Можна набрати потроху різних, щоб вся яєчка були з індивідуальним неповторним малюнком.

Так само знадобиться тонкий капрон або сіточка, щоб прикріпити листочки до яйцю. Зрозуміло, що самі вони триматися не зможуть в умовах киплячій в каструлі води. Відрізаний шматочок еластичних панчіх відмінно підійде. А ще нитки або гумці, щоб капрон щільно прив’язати до яйцю.

Прикладіть листочок до яйцю і загорніть капроном. Міцно зав’яжіть капрон так, щоб він щільно облягав яйце і тримав листочок на місці. У такому вигляді кладіть яйце у відвар з цибулиння. Точно так само загорніть і решта яйця, покладіть їх у каструлю і варіть 10-15 хвилин у відварі.

Після цього остудіть яйця і зніміть капрон разом з листочками. На тому місці, де вони були приклеєні, залишиться їх світлий відбиток.

Важливо відзначити, що фарбувати таким чином варто білі яйця.

Як пофарбувати яйця цибулевої лушпинням і рисом

Спосіб подібної забарвлення дуже схожий на попередній. Для нього вам знадобиться тонка сітчаста тканина, наприклад від капронових шкарпеток, і сирий рис.

Читайте также:  Котлети з курячої грудки — соковиті, мякі, пишні. Прості рецепти приготування.

Чисте сухе яйце змочіть водою, потім покладіть в чашку з рисом і обваляйте в ньому з усіх боків, щоб рис прилип. Тепер загорніть яйце разом з рисом в сіточку, міцно зав’яжіть і відправляйте в каструльку з відваром варитися до повного фарбування. Щоб яйце забарвилося, воно повинно покипіти у відварі мінімум 10 хвилин. Після чого остудіть яйце і зніміть з нього сіточку з рисом. Щоб яйце красиво блищало, його змащують рослинним маслом дуже тонким шаром.

Гарний спосіб пофарбувати яйця цибулевої лушпинням і нитками (гумками)

Яйця з смужками і візерунками можна зробити за допомогою ниток або тонких гумок. Перед фарбуванням намотайте товсту нитку на яйце в різних напрямках. Можна намотати нитку по спіралі або дві нитки перпендикулярно один одному. Вийдуть красиві візерунки.

Так само можна взяти тонкі резиночки і обмотати їх навколо яйця. Тільки не занадто туго, щоб яйце не тріснуло від тиску, до варіння воно все ще сире і крихке.

Нитки можна брати різної товщини і кольору, так само красиво вийде якщо взяти товсту мотузку або плетений шнур, вони дадуть свій цікавий візерунок на яєчку. Проявіть фантазію. Наприклад, можна сплести з товстих ниток косичку і обмотати яйце, тоді і «відбиток» цієї кіски вийде дуже оригінальним.

Мармурові яйця з допомогою цибулиння

Ще один спосіб красиво пофарбувати яйця цибулевої лушпинням — це так звані «Мармурові яйця». називаються вони так за оригінальні нерівномірні розлучення, як на мармурі, які виходять штучно з допомогою цибулевих лусочок і барвників.

Пропоную подивитися дуже гарне наочний відео про те, як зробити таку фарбування будинку.

Поділіться чудовим рецептом!

Спробуйте також:

Comments are closed.