Несолодкі начинки
Нейтральний смак листкового тіста дозволяє експериментувати з різними солодкими інгредієнтами. Такі варіанти відмінно підійдуть для корпоративних свят або пікніка. Як несолодкої начинки для трубочок з листкового тіста найкраще підходять грибні, м’ясні та рибні. Також в цей варіант закуски додають різні сири, паштети і морепродукти. Пропонуємо розглянути декілька цікавих рецептів.
Наприклад, для простого варіанти начинки для трубочок з листкового тіста підійдуть наступні продукти: печінковий паштет, цибуля, морква, пастернак, тушкований у власному соку. Всі інгредієнти збиваються блендером і заправляють перцем і сіллю.
Вдалим варіантом для закуски є м’які і кисломолочні сири, змішані зі слабосоленої або копченою рибою, часником, зеленню, а також горіхами і вареними яйцями.
Крім цього, смачну несолодку начинку можна зробити з відварних морепродуктів, часнику і авокадо. Всі інгредієнти подрібнюємо в блендері і начиняємо трубочки.