Святкова закуска — «Новорічні мухомори» з ікрою
Виглядає дуже оригінально, але це насправді новорічні бутерброди з ікрою. Хто зможе встояти і не з’їсти такі красиві святкові закуски? Я б не змогла.
Знадобиться:
- червона ікра — 1 банку,
- білий хліб — кілька скибочок,
- вершковий або плавлений сир — 100 грам,
- мак — 2 чайні ложки,
- майонез для точок на капелюшку,
- зелень для прикраси.
Приготування:
Грибочки спочатку потрібно вирізати з білого хліба без скоринки. Можна зробити це просто ножем, а можна і формочками для печива, такі цілком можна знайти в магазині. Хліб злегка підсушіть в тостері або на сухій сковороді, але не до кінця, а лише до легкого поверхневого хрускоту.
Потім намажте хліб хорошим шаром м’якого сиру. Поверх капелюшки викладіть ікру рівним шаром без просвіту. Намалюйте крапочки майонезом.
Білу ножу прикрасьте розсипчастим маком, присипавши з кінця. Укладіть грибочки на тарілки кружком і прикрасьте зеленню.
Дуже красиво і головне смачно!