Новорічна закуска «Ялинкові» кулі з курки з сиром і горіхами
Це частування крім неймовірного смаку подарує вам відчуття свята ще й своїм новорічним виглядом. Як вам такі справжні ялинкові кульки, які лежать на тарілці перед гостями? На ялинку я вам не раджу їх вішати, а от з’їсти рекомендую в першу чергу, тому що це дійсно смачно.
Для приготування цієї закуски буде потрібно трохи більше часу, але результат того коштує, тому знайдіть вільні хвилинки.
Знадобиться:
- куряче філе — 300 грам,
- твердий сир — 200 грам,
- волоські горіхи — 100 грам,
- часник — 1-2 зубчики,
- зелень кропу,
- маслини — 50 грам,
- майонез для заправки.
Приготування:
Починаємо готувати святкову закуску «Ялинкові прикраси» з того, що відваримо курячу грудку. Потім остудіть її наріжте дуже дрібними шматочками.
Сир натріть на крупній тертці. Тепер змішайте сир і курку, додайте подрібнений часник. Отриману суміш заправте майонезом, щоб вона вийшла досить густий. При необхідності досоліть. Дайте трохи постояти хвилин 20, щоб все гарненько схопилося і просочилося.
Волоські горіхи необхідно подрібнити в досить дрібну крихту, але не порошок. Скористайтеся блендером або помельчите горіхи в пакеті качалкою. Викладіть горіхову крихту в тарілку.
Скачайте з курино-сирної суміші кульки однакового розміру. Кожен кульку добре обваляйте в горішках. Викладіть на плоске блюло.
Наверх кожного ялинкової кульки покладіть половинку маслини без кісточки. В дурку маслинки вставте петельку з стебла кропу. Личтики кропу використовуйте для прикраси, розклавши їх навколо кульок.
Святкові закуски готові, приємного апетиту!