Картопляна запіканка
Цей рецепт не станеться без уваги тих, хто любить їжу, приготовлену в духовці. Страва з шинкою і картоплею відрізняється надзвичайно простим складом і стане непоганим варіантом для ситного сімейного вечері. Щоб самостійно приготувати його, вам потрібно:
- 6 картоплин;
- 1 цибулина;
- 1 яйце;
- 1 морква;
- по 200 г шинки, сиру і сметани;
- сіль, масло і спеції.
Почищену і помиту картоплю нарізають тонкими слайсами, обсмажують у змащеній олією сковороді, приправляють і ділять на три частини. Одну з них викладають в глибоку форму і покривають половиною нашаткованої шинки, підрум’яненою з подрібненими овочами. Все це заливають сумішшю сметани, сирної стружки і спецій. Шари чергують до тих пір, поки не будуть використані всі складові. Готують запіканку в межах півгодини при 200 °C.