Спагетті з креветками у вершковому соусі: рецепти приготування
Приготування вершкового соусу кроків
Ніжний смак спагетті додасть чудовий вершковий соус. Готувати його потрібно в такій послідовності:
Неочищені креветки зварити в окропі протягом 2-3 хвилин. Для цього їх потрібно попередньо розморозити, переклавши на одну з полиць в холодильнику.
На сковороді розтопити масло і обсмажити на ньому дрібно нарізану цибулю до м’якості.
Через 7 хвилин, додати креветки, попередньо очистивши їх від панцира.
Відразу ж вилити на сковороду вершки. Посолити, додати прованські трави.
Томити соус на повільному вогні під кришкою протягом 3-4 хвилин.
Перекласти готові спагетті в вершковий соус з креветками. За рецептом, їх потрібно акуратно перемішати і прогріти разом протягом 1 хвилини. За бажанням прикрасити готову страву тонкими часточками лимона і тертим пармезаном.
