Макарони з креветками, грибами та вершковим соусом

Ще одне цікаве блюдо з макаронів, печериць і морепродуктів можна приготувати за запропонованим нижче рецептом. Вершкові спагетті з креветками – ось як можна його назвати, оскільки воно виходить дуже соковитим і насиченим. Процес приготування займає мінімум часу, якщо дотримуватися наступну інструкцію:

Спагетті (400 г) відварити у 4 л підсоленої води до стану аль денте.

Печериці (100 г) нарізати пластинками і викласти їх в розігріте вершкове масло (40 г) 5-7 хвилин.

Залити гриби вершками (250 мл), додати 40 г борошна.

Варити соус до загусання.

Окремо зварити 300 г креветок і додати до грибів. Сюди ж додати нарізану стебло селери. Перемішати.

Роздати спагетті порційно (4 шт.). Полити зверху соусом з креветками та грибами. За бажанням посипати зверху пармезаном.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10