Батьківщиною спагетті вважається Неаполь, де і донині цей вид макаронних виробів використовується при приготуванні традиційних італійських страв. А оскільки практично всі регіони Італії мають вихід до моря, то не дивно, що пасту тут воліють готувати з морепродуктів. Про те, як зробити одне з таких страв, а саме спагетті з креветками у вершковому соусі, розповімо в нашій статті. На вибір уявімо не тільки традиційний варіант приготування, але і кілька інших.
Спагеті у вершковому соусі з креветками: інгредієнти
Легкий, живильний і навіть корисне блюдо європейської кухні відрізняється надзвичайно ніжним смаком і приємним вершковим ароматом. Незважаючи на те, що його часто подають у найкращих італійських ресторанах, приготувати його може кожен, маючи під рукою наступний набір продуктів за списком:
- спагетті – 200 г
- креветки королівські – 200 г;
- вершки жирністю 33% – 150 мл;
- масло вершкове – 25 г;
- цибуля – 1 шт.;
- прованські трави – ½ ч. л.;
- сіль.
Зазначені вище інгредієнти необхідні для базового рецепта спагетті з креветками і вершковим соусом. Замінюючи одні продукти іншими, можна отримати абсолютно новий, але не менш вишуканий смак.