Спагетті з креветками і шпинатом

Корисне та смачне блюдо на кожен день пропонується приготувати за наступним рецептом. Його особливість полягає в тому, що тут і спагетті, і креветки, і вершковий соус готуються одночасно, а значить, страва набуває більш насичений смак.

Покрокова інструкція виглядає наступним чином:

Заморожені креветки (200 г) залити окропом на 3-4 хвилини, потім почистити і відкинути на друшляк, встановлений в раковині, щоб стекла вода.

На сковороді нагріти 2 ст. л. соняшникової олії і обсмажити на ньому довільно нарізаний часник (2 шт.). Через хвилину його можна викидати.

У гаряче масло викласти креветки рівно на 2 хвилини. На деякий час прибрати їх зі сковороди.

Влити в олію, 200 мл курячого бульйону і стільки ж вершків. Додати трохи солі, дрібку перцю, щіпка орегано. Довести до кипіння.

У киплячий вершковий бульйон опустити спагетті (200 г) і зварити їх до напівготовності.

В макарони з соусом додати 50 г шпинату і трохи тертого пармезану. Сюди ж перекласти креветки. Готувати ще 1 хвилину, після чого страву можна розкладати по тарілках.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10