Солодкий напій з фруктами, ягодами (свіжими) і молоком
Цим рецептом смузі з молоком, фруктами та ягодами передбачено використання:
- 250 грам свіжих ягід (малини, ожини, чорниці);
- двох столових ложок цукру;
- 50 грам цукрової пудри;
- однієї чайної ложки ваніліну;
- 150 мл молока;
- 300 мл сколотин;
- однієї столової ложки лимонного соку.
З ягід вичавлюють сік, додають по 1 ст. л. цукру і лимонного соку. Перемішують і розливають по склянках. Цукор (залишився), пахту, молоко і ванілін збивають у блендері. Про готовність судять по утворенню піни. Напій переливають у стаканчики.
Овочеві смузі: рецепт на основі томатів
Рецепти овочевих коктейлів використовуються в основі багатьох детокс-дієти, призначених для насичення організму корисними мінералами і вітамінами. Одним з основних елементів коктейлю, сприяє правильній роботі травлення, є клітковина (якої, до речі, в соках міститься мінімальна кількість). Миють два великих помідора, обдають окропом і очищають від шкірки. Болгарський перець миють, розрізають на дві половинки, видаляють насіння. Також миють вісім листочків базиліка. Всі інгредієнти помістити в блендер, додають до них перець (мелений) та чотири кубика льоду. Збивають до однорідності і подають в довгому келиху. Прикрашають листочками базиліка.
