Чим корисний горіх для серця і судин
Великий вміст в мигдалі антиоксидантів, мінеральних речовин і жирних кислот допомагають роботі серцевого м’яза і сприяють позбавленню судин від шкідливого холестерину. Велика кількість вітаміну Е зміцнює стінки артерій, вен і капілярів, борються із запальними захворюваннями і оберігають їх від дрібних тріщин і пошкоджень.
Якщо щодня вживати кілька ядер мигдалю, то ви уникнете утворення на внутрішніх стінках судин атеросклеротичних бляшок і вбережете себе від стрибків артеріального тиску. Аргінін і магній, мідь і марганець, а також кальцій і калій, які удосталь містяться в горіхах мигдалевого дерева, допоможуть зняти зайве навантаження з основних судин тіла, що полегшить роботу серцевого м’яза і подовжить термін його безперебійної роботи.
Вплив на роботу мозку
Користь смаженого мигдалю велика і для успішної діяльності головного мозку. Рибофлабин і L-карнітин покращує провідність нервових волокон і зупиняють можливе старече слабоумство. Досить з’їдати всього кілька ядер в день, щоб уникнути виникнення запальних процесів в головному мозку, що викликають такі незворотні розлади, як хвороба Альцгеймера і деменцію.