“Наполеон” з сьомгою: начинка для готових коржів

Торт “Наполеон” у своєму класичному виконанні любимо багатьма. Але багато тих, хто пробував ті ж самі листкові коржі з несолодкими начинками? А адже це дуже смачно. Така закуска розійдеться за пару хвилин.

У варіанті несолодкої начинки для “Наполеона” з коржів, куплених в магазині, головний інгредієнт – сьомга. Для приготування такого закусочного торта знадобиться:

• листкові коржі покупні – 5 шт.;
• плавлений сир у ванночці – 200 грам;
• слабосолона сьомга – 1 вакуумна упаковка;
• яйця курячі – 3 шт.;
• зелена цибуля – пучок;
• свіжий кріп – 1 пучок;
• майонез для заправки.

Оскільки коржі вже готові, потрібно зробити тільки начинку.

Яйця відварюють до стану круто. Остуджують і натирають на тертці.

Цибулю і кріп промивають і дрібно нарізають.

Перемішують яйця з майонезом, цибулею.

Сьомгу нарізати невеликими кубиками.

Кожен корж змащують плавленим сиром.

Далі на кожен корж укладають сьомгу і кріп.

Промащують соусом з яйця, цибулі і майонезу.

Накладають підготовлені коржі один на інший, формуючи торт. Якщо залишилися ще коржі і начинка, то краще використовувати все. Один корж потрібно залишити для прикраси.

Останній корж просто промащують сиром і посипають зеленню. Можна прикрасити червоною ікрою.

Приготоване блюдо потребує просочення, а це кілька годин. В ідеалі потрібно залишити торт на ніч у холодильнику.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10