Деякі люди чудово пам’ятають, як в 90-ті роки 20-го століття доводилося вистоювати великі черги за хлібом. Чудово, що в наш час таких проблем не існує. У продуктових магазинах великий вибір хлібобулочних виробів. Великою популярністю у багатьох покупців користується лаваш. Він не тільки дуже смачний, але також може служити основою для приготування різних закусочних страв. Давайте приготуємо лаваш з крабовими паличками і корейською морквою. У статті ви знайдете також ще кілька простих рецептів з використанням вірменського хліба.

Необхідні інгредієнти

Дане блюдо володіє декількома перевагами. По-перше, його легко готувати. По-друге, воно дуже смачне. Ну і по-третє, часу на приготування йде зовсім небагато. Тому давайте сходимо в магазин і купимо всі необхідні інгредієнти. Для рулету з лаваша з начинкою з крабових паличок і корейської моркви нам знадобиться:

• Сметана або майонез – одна упаковка. Вибирайте, що вам більше до смаку. Дані інгредієнти нам знадобляться для змащування лаваша.
• Сіль – половина чайної ложки. Краще всього брати дрібну.
• Свіжа зелень – якщо є. З додаванням петрушки, кропу або зеленого лука страва вийде більш соковитим і ароматним.
• Лаваш – одна упаковка. Можливо, вам буде досить лише її половина.
• Корейська морква. Вона продається в кожному магазині. Але її можна приготувати і самим.
• І, нарешті, крабові палички. В якій кількості? Одна-дві упаковки, залежить від числа людей для яких будете готувати.

Лаваш з крабовими паличками і корейською морквою можна зробити дуже швидко.

Послідовність приготування буде така:

Крабові палички звільняємо від упаковки. Зверніть увагу, що в магазині краще всього купувати “Сніжний краб”. Вони відрізняються більш високою харчовою цінністю, а також вмістом білка. Отже, палички поріжте кружечками. Якщо вони були заморожені, то діставайте їх заздалегідь. Складіть підготовлену начинку в невелику миску, вона нам знадобиться трохи пізніше.

Візьміть дощечку або піднос. Розстеліть лаваш.

Змастіть невеликою кількістю майонезу або сметани. Лаваш повинен добре просочитися.

Візьміть будь-яку зелень і ретельно промийте її під теплою водою.

Тепер ножицями або ножем дрібно нарізати петрушку, цибулю або кріп.

Викладайте зелень на лаваш рівним шаром.

Зверху кладіть крабові палички. Їх можна трохи підсолити, але тільки при бажанні.

Відкриваємо упаковку морквини по-корейськи. Викладаємо на крабові палички. Також все акуратно розрівнюємо столовою ложкою.

Тепер починаємо згортати лаваші в рулет. Робити це потрібно дуже щільно, щоб не було порожніх місць.

Тепер візьміть харчову плівку, якщо її немає, то використовуйте звичайний поліетиленовий пакет. Загорніть в нього лаваш.

Приберіть приготований рулет в холодне місце. Краще всього в холодильник. Залиште на годину або півтора.

Лаваш з крабовими паличками і корейською морквою готовий! Приємного апетиту!

Сторінки: 1 2 3