На будь-який смак
У нашій статті ми розглянули, як приготувати густий крем для торта. Однак це всього лише п’ять з декількох десятків рецептів, якими користуються кондитери по всьому світу. Існують і інші варіанти, які добре тримають форму і неймовірно смачні: це і знаменитий муслін, і патисьер, і курд.
У міру набуття кулінарного досвіду ви обов’язково спробуєте приготувати кожен з них і знайдете своє ідеальне поєднання.