З макаронами і шинкою
Цей простенький салат з солодкої консервованої кукурудзи був придуманий італійськими кулінарами і користується популярністю у любителів ситної їжі. Щоб зробити його своїми руками, вам потрібно:
- 300 г шинки.
- 400 г макаронних виробів.
- 300 г солодкої кукурудзи.
- 200 г твердого сиру.
- 2 м’ясистих болгарських перцю.
- 2 червоних помідора.
- Сіль, майонез і вода.
Макарони відварюють у підсоленому окропі, відкидають на друшляк і пересипають в об’ємну миску. Туди ж відправляють тертий сир, нашатковану перець, порізану шинку, шматочки болгарського перцю, часточки помідора і солодку кукурудзу. Готовий салат заправляють майонезом і акуратно перемішують.
З шинкою і овочами
Цей легкий вітамінізований салат з солодкою кукурудзою гармонійно впишеться в меню любителів ковбасних виробів. Присутня в ньому шинка вдало поєднується зі свіжими і консервованими овочами, підвищуючи його смакові якості і поживну цінність.
Вам знадобиться:
- 150 г болгарського перцю.
- 350 г шинки.
- 100 г консервів зеленого горошку.
- 100 г солодкої кукурудзи.
- 1 цибулина.
- 1 ст. л. оцту.
- 4 ст. л. олії.
- Сіль, спеції і салат «Айсберг».
Нарізану шинку з’єднують з горошком, кукурудзою, шматочками солодкого перцю і нашаткованим цибулею. Все це підсолюють, заправляють оцтом та олією, а потім акуратно перемішують і викладають на плоску тарілку, вистелену салатними листям.