З куркою і печерицями
Спеціально для любителів пташиного м’яса і грибів був придуманий розглянутий нижче рецепт. Салат з солодкої кукурудзи, курятини та грибів виходить дуже ніжним і ароматним. А доданий до нього майонез надає йому додаткову ситність. Щоб зробити його для своїх близьких вам обов’язково знадобиться:
- 300 г печериць.
- 300 г свіжого філе курки.
- 2 моркви.
- 2 відварених круто яйця.
- 1 біла цибулина.
- 1 банка солодкої кукурудзи.
- Сіль, масло і питна вода.
Починати приготування салату з куркою і солодкою кукурудзою рекомендується з обробки філе. Його миють, відварюють в помірно підсоленій воді, охолоджують і нарізають шматочками. На наступному етапі м’ясо доповнюють рубаними яйцями та грибами, смаженими з цибулею і морквою. Готовий салат перемішують з кукурудзяними зернами і заправляють майонезом.