Яскраві і соковиті зерна консервованої кукурудзи користуються величезною популярністю у вітчизняних кулінарів. Вони відмінно поєднуються з пташиним м’ясом, ковбасними виробами, овочами, грибами, сиром та іншими інгредієнтами. Тому їх використовують для приготування різноманітних святкових та повсякденних страв. В даному матеріалі представлена цікава добірка рецептів салатів з солодкою кукурудзою.
Зі свіжими овочами і крабовими паличками
Простенький, але дуже ситний салат відмінно впишеться в звичне меню. Він має приємний солодкуватий смак. А присутні в ньому огірки надають йому додаткову свіжість. Щоб приготувати його в домашніх умовах вам потрібно:
- 400 г крабових паличок.
- 300 р огірків.
- 60 г російського сиру.
- 1 м’ясистий солодкий перець.
- 1 біла цибулина.
- 2 ст. л. консервованої кукурудзи.
- Сіль і майонез (опціонально).
Будь-яка недосвідчена господиня з легкістю приготує цей ошатний листковий салат з солодкої кукурудзи. Палички заздалегідь виймають з морозилки, щоб вони оговтались. Після цього їх звільняють від фабричної упаковки і нарізають невеликими шматочками. Вимиті овочі очищають від усього зайвого і теж подрібнюють, не змішуючи один з одним.
Як тільки все буде готове, можна приступати до формування салату. На дно плоскої тарілки по черзі викладають цибулю, крабові палички і огірки. Все це підсолюють і покривають майонезній сіткою. Зверху розподіляють частину наявної кукурудзи, тертий сир і залишки солодких консервованих зерен. Готовий салат повторно змащують купівельними соусом, прикрашають смужками болгарського перцю і ненадовго прибирають в холодильник.