Омлет із зеленим горошком: на сковороді і в духовці

Омлет з зеленим горошком – це відмінний варіант для сніданку. Готувати його можна і на сковороді, і в духовці. Незважаючи на те що всі знають рецепти приготування омлетів, їх існує дуже багато, на будь-який смак. Приміром, ситні варіанти з картоплею, апетитні страви з сиром, прості варіанти з горошком і свіжою зеленню. Також урізноманітнити страву можна і за допомогою спецій.

Читайте також:  Розбираємося, чим відрізняється пастеризоване молоко від стерилізованого

Простий омлет з горошком на сковороді

Це самий простий і елементарний варіант омлету, з ним впорається кожен. Для приготування за цим рецептом омлету з зеленим горошком потрібно взяти наступні інгредієнти:

  • 150 мл молока;
  • шість яєць;
  • половину склянки молодого горошку;
  • кілька гілочок свіжого кропу;
  • сіль і перець за смаком;
  • столову ложку рослинної олії.

Яйця розбити в миску. Збивають їх за допомогою віночка, поки маса не стане однорідною. Додають спеції і молоко. Ретельно розмішують інгредієнти. На сковороді нагрівають рослинне масло, обсмажують на ньому горошок, помішуючи. Молодий горошок досить витратити пару хвилин. Заливають все сумішшю з яєць і молока. Накривають омлет з зеленим горошком кришкою. Готують близько п’яти хвилин. Помішують, потім додають нарізаний кріп. Готовий омлет з зеленим горошком їдять в теплому вигляді.

Читайте також:  Тришаровий пиріг: рецепт з фото

Сторінки: 1 2 3