Ніжна курка з гречкою
Приготувати простий обід можна і в духовці. Для даного рецепту необхідно взяти:
- 500 грам курки;
- головку цибулі;
- стакан гречки;
- 30 грам вершкового масла;
- 150 грам сиру;
- три столові ложки сметани;
- спеції за смаком.
Для цього рецепта можна взяти будь-яку частину курки, наприклад ніжки або крильця. Ті, хто стежить за калорійністю, можуть вибрати грудку.
Як приготувати гречку в духовці?
Для початку змащують форму для випічки маслом, укладають промиту і обсушену крупу. Цибулю чистять, ріжуть кубиками, розподіляють по гречці і злегка солять. Викладають шматочки курки, додають спеції. Змащують шматочки птиці сметаною, між ними кладуть шматочки вершкового масла. Вливають півтори склянки води. Сир натирають на крупній тертці і засипають ним страву.
Відправляють гречку в духовку, прогріту до 190 градусів, на сорок хвилин. Подають його порціями, розкладаючи і крупу, і м’ясо, і сирну шапочку. Також можна прикрасити готову страву нарізаними свіжими огірками, петрушкою.
В якості обіду можуть виступати різноманітні страви. Наприклад, наваристі супи, гарніри, м’ясні страви. Однак на смачні рецепти не варто витрачати багато часу. Адже багато смачні страви готуються дуже швидко!