Печеня з грибами і м’ясом: рецепт приготування з фото
Досить часто люди бажають покуштувати чого-небудь смачного, при цьому сильно не заморочуючись з процесом приготування. Відмінним варіантом стане печеня в горщиках. М’ясо, гриби, картопля і бульйон – основні і практично єдині інгредієнти, які вам знадобляться.
Головні принципи приготування
Тепер варто розглянути кілька корисних особливостей, які стосуються процесу реалізації представлених рецептів. Серед них:
Головним інгредієнтом, який буде присутній абсолютно в будь-якому варіанті, завжди буде картопля. Щоб в процесі приготування він не перетворювався в пюре і не разваривался його потрібно різати на великі часточки.
Другим обов’язковим інгредієнтом є бульйон. Допускається використання як м’ясного, так овочевого або грибного бульйону.
При виборі м’яса також немає ніяких обмежень. Ви можете використовувати курку, свинину, яловичину та інші види продукту.
З грибів можна додати печериці, або лісові гриби.
Для додання пікантності смаку, в нього додають сухофрукти, мариновані фрукти або ж часник з зеленню і прянощами.
Можна приготувати печеня з грибами і м’ясом у горщиках маленького розміру або ж в одному великому.