Якщо ви любитель різних закусок, а саме тих, які просто і легко готувати, то радимо вам прочитати цю статтю про рецепти лаваша з бринзою і зеленню. Будуть розглянуті різні варіанти їх приготування (як у духовці, так і на сковороді). Ця проста закуска вам обов’язково сподобається, ніхто не залишиться байдужим.

Лаваш з бринзою в духовці

Цей рецепт лаваша з зеленню і бринзою втілити дуже просто, і він не займе багато часу. Але буде відмінною закускою або просто невеликим перекусом. Підготуйте наступні інгредієнти:

• 1 упаковка лавашів;
• 250 г бринзи;
• часник за смаком;
• будь-яка зелень;
• 2-3 яйця.

Приготування

Для приготування лаваша з бринзою і зеленню дуже важливо брати свіжі і якісні яйця. Перед застосуванням вимийте їх з харчовою содою. А далі виконайте такі дії:

Спочатку приготуйте начинку. Для цього подрібніть бринзу, це можна зробити, просто розім’явши її виделкою.

Додайте подрібнений часник, зелень і яйце. Добре перемішайте.

Листи лаваша розділіть таким чином, щоб вийшли великі квадрати.

На край кожного шматочка викладіть начинку і скрутіть рулетом. Краї потрібно загорнути всередину (принципом завертання млинців).

Щоб рулетики тримали форму, візьміть білок і кожен край опустіть в нього. А щоб надати трубочках красиву рум’яну скоринку, зверху змастіть їх яйцем.

На деко, змащене маслом, викладіть рулетики. Випікайте в розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 20 хвилин.

Готовність буде видно по золотистої скоринки. Подавайте гарячими. Але навіть після остигання ця закуска буде дуже смачною.

Сторінки: 1 2 3