З какао
Цей простий солодкий пиріг готується з двоколірного тесту. Завдяки незвичайному зовнішньому вигляду його ще називають «Зеброю». Щоб приготувати його своїми руками, вам обов’язково знадобиться:
- 150 р дрібного цукру білого.
- 250 г високосортної пекарській борошна.
- 2 яйця.
- 1 ст. л. несолодкого порошку какао.
- 4 ст. л. густої сметани.
- ½ Пачки вершкового масла.
- Розпушувач і ванілін.
Яйця доповнюють цукром і інтенсивно збовтують. В отриману в результаті масу по черзі вводять сметану, розтоплене масло, розпушувач, ванілін і борошно. Повністю готове тісто ретельно розмішують і ділять навпіл. Одну з частин зафарбовують какао, другу залишають незмінною. Тісто по черзі викладають у змащену форму так, щоб вийшов візерунок, що нагадує смугасту шкуру зебри. Випікають пиріг при 190 °C трохи довше півгодини.