Рецепт горіхового печива

Використовують:

• Цукор – 150 грам.
• Горіхи – 300 грам.
• Ванілін.
• Яйце (куряче).

Приготування ласощів

Для цієї випічки рекомендується використовувати суміш мигдалю і волоських горіхів (в рівних пропорціях). Діють так:

Обсмажують горіхи на сухій сковороді, охолоджують, подрібнюють у блендері.

Яйце збивають з ваніліном і цукром, кількість якого можна зменшити, щоб уникнути нудотності. Замість цукру можна використовувати рідкий мед.

Всипають в суміш горіхи (подрібнені), перемішують і поділяють готове тісто на рівні частини.

З кожної скачують кульки, сплющують їх, щоб вийшло печиво у формі монети. Для любителів хрусткого тіста товщину вироби слід зробити незначною.

Викладають печиво на застелений пергаментом деко і випікають в духовці при температурі 180 градусів. Приємного апетиту!

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10