Зі свіжими огірками та помідорами

Цей простий салат готується за лічені хвилини, якщо взяти консервовану білу квасолю. Можна використовувати і відварну.

Що потрібно:

• чотири столові ложки білої квасолі (відвареної або консервованої);
• два помідора;
• два огірка;
• нерафінована соняшникова олія;
• свіжа зелень – петрушка, кріп, зелена цибуля;
• сіль.

Огірки та помідори нарізати довільно, додати квасолю, дрібно посічену зелень, посолити і заправити олією. Перемішати і подавати.

З консервованою квасолею і кукурудзою

Для цього салату потрібно:

• банку консервованої квасолі;
• один болгарський перець;
• банку консервованої кукурудзи;
• два середніх помідора;
• одна цибулина (червона);
• пучок кінзи;
• оливкова олія;
• лимонний сік;
• мелений перець;
• сіль.

Процес приготування овочевого салату з квасолею:

Цибуля червоний, помідори, болгарський перець, кинзу нарізати і покласти в миску.

До овочів додати кукурудзу і квасолю з банок.

Потім влити сік лимона, оливкова олія, кинути мелений перець і посолити.

Акуратно переміщати і вижити в салатник.

Овочевий салат з кукурудзою, квасолею, перцем, червоним цибулею готовий.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9