Зі стручковою квасолею і тунцем

Що потрібно:

• 200 г стручкової квасолі;
• 200 г консервованого тунця в маслі;
• 50 г сиру;
• одна цибулина (червона);
• два помідора;
• один болгарський перець;
• один селера чершковый;
• два зубчики часнику;
• оливкова олія;
• яблучний оцет;
• мелений перець білий або чорний;
• сіль.

Приготування овочевого салату з стручкової квасолею і тунцем здійснюється таким чином:

Ріпчасту цибулю злегка замаринувати. Для цього нарізати його тонкими кільцями або півкільцями, посолити, скропити оливковою олією і яблучним оцтом. Можна додати маленьку щіпку цукру.

Селера і болгарський перець вимити, очистити. Перець і селеру нарізати і покласти на цибулю.

Стручкову квасолю відварити.

Розім’яти виделкою тунця, нарізати маленьким кубиками сир і відправити в салат.

Помідор нарізати великими кубиками і додати в блюдо, потім покласти варену стручкову квасолю.

Посолити і поперчити за смаком, перемішати, додати, якщо потрібно, ще оливкової олії і оцту яблучного.

Салат готовий, його можна ставити на стіл.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9