Що узяти на роботу на обід: рецепт сандвіча

Необхідні продукти:

• свіжий багет або тостовий хліб;
• сир твердих сортів – 3-4 скибочки;
• бекон або буженина – пару шматочків;
• вершкове масло – 50 грам;
• рукола;
• яблуко – 1 шт.;
• виноград – 1 невелика гроно.

Спосіб приготування:

Розрізаємо багет або беремо шматок хліба і змащуємо його вершковим маслом.

Поверх додаємо шматочок сиру і ковбаси.

Промиваємо рукколу в холодній воді, отряхиваем від крапельок і кладемо поверх основної начинки.

Тепер накриваємо бутерброд другою частиною багета або шматком хліба.

Злегка придавлюємо долонею і розрізаємо по діагоналі.

У ємність для їжі додаємо сандвіч, яблуко і виноград.

На ваш розсуд масло можна замінити вершковим сиром або паштетом.

Фаршировані перці

Необхідні продукти:

• болгарські перці – 8 шт.;
• яловичина або телятина – 500 грам;
• морква – 2 шт.;
• ріпчасті цибулини – 2 шт.;
• сіль;
• чорний мелений перець;
• рисова крупа – 100 грам;
• м’ясний бульйон – 150 грам;
• сушені трави – невелика щіпка.

Що завтра взяти на обід і як це приготувати:

Акуратно очистити перці від насіння і серцевини, але при цьому шапочки не викидаємо.

Чистимо моркву і цибулини, шаткуємо їх маленькими кубиками.

На середньому вогні обсмажуємо цибулю з морквою близько десяти хвилин.

Промиваємо рис в холодній воді до тих пір, поки рідина не стане прозорою.

Відварюємо до напівготовності.

Видаляємо з м’яса плівки і прожилки, моєму в теплій воді і підсушуємо на паперових серветках.

Ділимо його на великі шматочки і пропускаємо через м’ясорубку.

Додаємо в отриману масу сушені трави, сіль і перець.

Потім пересипаємо в фарш половину смаженої цибулі з морквою, рис, і знову прокручуємо в м’ясорубці.

Щоб фарш вийшов як можна більш ніжним і повітряним, вливаємо в нього трохи м’ясного бульйону.

Ретельно перемішуємо м’ясну масу.

Фаршируємо перець нашої начинкою, накриваємо шапочками і ставимо в глибоку посудину.

Поверх страви висипаємо залишилися цибулю з морквою і заливаємо всі продукти бульйоном.

Накриваємо каструлю кришкою і тушкуємо протягом години.

Тепер ви знаєте, що взяти на обід в офіс і не ходити голодним весь день.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9