Рол з червоною квасолею
Інгредієнти:
- лаваш – 1 упаковка;
- ріпчаста цибуля – 1 шт.;
- середня морква – 1 шт.;
- сіль;
- перуки;
- авокадо – 1 шт.;
- будь соус;
- червона квасоля – 125 грам;
- рослинне масло.
Поетапний процес:
В першу чергу необхідно зняти верхній шар з цибулини і нарізати її тоненькими півкільцями.
Потім чистимо моркву натираємо на крупній тертці.
Розігріваємо сковорідку, вливаємо трохи олії і обсмажуємо овочі до утворення золотистої скоринки.
Розрізаємо авокадо на дві рівні частини, видаляємо кісточку і ділимо невеликими скибочками.
Лаваш змащуємо кетчупом, майонезом і часниковим соусом.
Викладаємо шар червоної квасолі, обсмажені цибулю з морквою і порізане авокадо.
Присипаємо рол сіллю і приправами, а потім акуратно скручуємо.
Притискаємо його дошкою або замотуємо в харчову плівку, щоб рол не втратив форму.
За бажанням можна трохи підрум’янити лаваш на сковороді, щоб він став більш хрустким і щільним.
Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
