Ціна
Обладнання для пивоваріння у мінімальній комплектації обійдеться в 25-30 тис. рублів. Близько 40-50% від цієї суми складе вартість сусловарочного котла. Решта – найпростіше додаткове обладнання.
Професійне обладнання
Деякі пивовари бажають автоматизувати як можна більшу кількість операцій. І якщо дозволяють фінанси, то вони набувають пивоварні міні-заводи.
Таке обладнання для пивоваріння в домашніх умовах має дещо іншу конфігурацію, володіє більшою місткістю і продуктивністю. Та й назвати його «домашнім» можна лише умовно, так як вдома його розмістити не можна. Для його установки потрібен як мінімум місткий гараж або інші виробничі майданчики.
Переваги
Пивоварні міні-заводи – це модернізовані сусловарочные котли. У них вбудовані тени, термостати і насоси. Все це супроводжується вбудованим електронним блоком, який автоматично стежить за всіма стадіями виробництва. Пивовару потрібно тільки завантажити сировину і вибрати бажаний рецепт.
Далі обладнання буде працювати за заданою програмою. Воно тільки буде сповіщати пивовара про закінчення того чи іншого етапу. На частку людини залишається вільна творчість, тобто розробка оригінальних рецептур.