Крафтовое пивоваріння як явище зародилося в США в середині сімдесятих років. Це було пов’язано з великим зростанням дрібного бізнесу і підприємництва. Невеликі броварні не могли конкурувати з великими гравцями на ринку за обсягами та вартості продукції. Але їх пиво користувалося попитом, так як його варили не лише за класичною рецептурою, але і з використанням незвичайних інгредієнтів.
На сьогоднішній день це явище популярне в нашій країні. У кожному місті є свої міні-пивоварні, що випускають оригінальні хмільні напої. Для деяких людей пивоваріння не стало способом заробітку. Це більшою мірою захоплення, яке забезпечує всіх друзів і близьких смачним пивом солодовим.
Обладнання для крафтового пивоваріння – це окреме питання. Будь-яку справу, навіть якщо воно не спрямоване на отримання прибутку, вимагає певних фінансових вливань. Для того щоб почати виготовляти хмільні напої, потрібно придбати обладнання для пивоваріння в домашніх умовах. Воно є у продажу, причому покупцеві пропонують різні варіанти по вартості і продуктивності. Так що ж потрібно для варіння пива?
