Сирний крем

Його можна використовувати для обробки практично будь-якого торта, в тому числі і бісквіта. Простий крем по рецепту готується з звичайного сиру. Але яким же смачним і легким він виходить! І найголовніше, що такий крем ще і корисний. Так що можна сміливо змащувати їм бісквітні коржі і пригощати дітей. Для поліпшення смакових якостей десерту на сирний шар рекомендується викласти шматочки полуниці або інших ягід.

Рецепт відрізняється простотою приготування і використанням мінімальної кількості інгредієнтів:

Змішати м’яке масло високої якості (70 г), екстракт ванілі (1 ч. л.) і сир (300 г).

Збити суміш на високих оборотах міксера. Маса повинна бути пухкою і однорідною.

Ложкою в кілька прийомів ввести цукрову пудру (140 г), працюючи на низькій швидкості міксера, тобто буквально перемішати новий інгредієнт з іншими.

Повітряний і легкий сирний крем для бісквітного торта готовий!

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10