Крем для бісквіта з маскарпоне

Це справжня палочка-виручалочка, коли в будинок вирішили прийти гості, а їх абсолютно нічим пригостити. Немає нічого простіше, ніж приготувати класичний бісквіт з простим і смачним кремом з маскарпоне. Зробити його зможе навіть людина, ледь знайомий з кулінарією.

Покрокове опис рецепту виглядає наступним чином:

У ємність міксера завантажити відразу всі інгредієнти для крему. Покласти в чашу холодний сир маскарпоне (300 г), налити крижані вершки самої високої жирності (600 мл), насипати цукор (150 г). За бажанням додати ванілін або есенцію (кілька крапель).

Перемішати інгредієнти на низьких оборотах міксера.

Поступово збільшуючи швидкість, збити маскарпоне з вершками і цукром до отримання пишного, повітряного, густого і дуже смачного крему.

Він виходить настільки смачним, що їм можна не тільки змастити бісквіт, але і подати окремо з шматочками фруктів і ягодами.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10