З вареним згущеним молоком
Цей солодкий медяник з чорносливом і горіхами відрізняється порівняно високою калорійністю. Тому його потрібно готувати тільки для тих, хто не має проблем із зайвою вагою. Щоб спекти цей поживний торт, вам потрібно:
- 100 г густої жирної сметани.
- 230 г борошна.
- 120 г ядер волоського горіха.
- 200 г білого цукру.
- 1 упаковка вершкового масла.
- 3 яйця.
- 4 ст. л. меду.
- ½ Ч. л. погашеної оцтом соди.
Щоб зробити солодкий крем для просочення коржів, вам знадобиться:
- 400 г звареного згущеного молока.
- По 300 г чорносливу і масла.
Приготування:
Крок №1. Яйця збивають з цукром, а потім доповнюють негарячою розтопленим маслом.
Крок №2. Все це перемішують зі сметаною, гашеного содою, медом, рубаними горіхами і борошном, а потім ділять на кілька частин і випікати в прогрітій духовці.
Крок №3. Готові коржі повністю остуджують, змазують кремом з м’якого масла, збитого з вареним згущеним молоком, посипають подрібненою чорносливом і укладають стопкою один на одного. Зроблений в результаті торт прикрашають по своєму смаку і залишають для просочення.