Риба в молоці в духовці: прості рецепти

Риба в молоці в духовці може стати прекрасною основою для вечері. Готується вона дуже просто. Для багатьох рецептів не потрібно багато продуктів. Крім того, можна готувати практично будь-яку рибу. Краще всього, звичайно, вибирати з найменшою кількістю кісток або ж використовувати філе.

Простий рецепт з минтая

В принципі, можна приготувати це блюдо з будь-якої риби з мінімальною кількістю кісток. Для такого простого рецепту запеченої в молоці риби в духовці потрібно взяти такі продукти:

  • минтай;
  • одну головку цибулі;
  • борошно для панірування риби;
  • олія для смаження;
  • сіль;
  • стакан молока.
Читайте також:  Сметанні коржі на сковороді: рецепт приготування з фото

Рибу розбирають, нарізають порціонними шматочками. Солять. Слід зазначити, що солити рибу потрібно трохи більшій кількості, ніж зазвичай. Обвалюють у борошні. На сковороді розігрівають масло і обсмажують кожен шматочок з двох сторін, щоб риба злегка прихопилася.

Укладають у форму для випічки. Цибулю чистять і нарізають тонкими півкільцями, розкладають між шматочками минтая. Заливають все молоком і відправляють в духовку, розігріту до 180 градусів. У підсумку соус повинен стати густим, а цибулю практично розваритися.

Читайте також:  Маринований ростбіф з яловичини в домашніх умовах

Сторінки: 1 2 3