Можна зараз купити масло з сметани
У Європі свято шанують традиції, коли це стосується приготування продуктів. Технологія кисловершкова масла не піддалася забуттю. Звичайно, на прилавках магазинів можна зустріти продукт під назвою «Чухонське». Але це масло продається як «Йогуртове», «Сметанковое» або «Кисломолочне». Звичайно, середньовічний рецепт були внесені зміни, не зовсім корисні для здоров’я покупців.
Щоб продовжити термін зберігання олії, в нього додають стабілізатори і консерванти. На відміну від масла солодковершкового, чухонське має світлий, майже білий колір. Його часто підфарбовують морквяним соком, щоб надати жовтизну. Але зараз зовсім не обов’язково робити таке масло солоним. Адже тепер холодильник є в кожному будинку. Тому термін придатності продукту при правильному зберіганні більш тривалий.
