Смачні горщики: список інгредієнтів
Запікання м’яса і картоплі в горщиках дозволяє отримати ніжне блюдо. Інгредієнти всі варяться у власному соку, активно обмінюються ароматами. Для цієї страви потрібно взяти:
- 350 грам свинини;
- кілограм картоплі;
- дві головки цибулі;
- два болгарських перцю;
- чотири зубчики часнику;
- двісті грам сметани;
- сто грам томатної пасти;
- сіль і перець за смаком.
Готують картоплю зі свининою в духовці в горщиках. Проте можна використовувати і один великий горщик, а потім розкладати по порційних тарілках.
Приготування ніжного страви
М’ясо ріжуть невеликими шматочками, цибулю чистять і дрібно ріжуть. Перчать і м’ясо солять за смаком. Змішують з цибулею і відправляють по горщикам.
Перець дрібно нарізають, видаливши насіння і перегородки. Відправляють поверх м’яса з цибулею.
Наступний шар – дрібно нарізаний часник, потім картоплю брусками. Сметану і томатний соус змішують, солять за смаком і заливають картоплю з м’ясом. Вливають трохи окропу. Готують ніжний картоплю зі свининою в сметані в духовці близько півтора годин.
