Пиріг з нарізаного рулету до свята

Наступне кулінарний витвір є дуже смачною, ситною і призначене для святкового столу. Задумка полягає в наступному: потрібно зробити два дуже щільних рулету правильною, рівної форми (краї лаваша при цьому слід обрізати кухонними ножицями). Далі розділити їх на однакові частини і викласти на деко. За розмірами вони повинні бути трохи нижче, ніж ємність для запікання. У вільні проміжки між міні-рулетами потрібно вставити обрізки лаваша.

Для випічки такого пирога нам знадобиться заливка. До складу інгредієнтів для її приготування входять: 3 яйця, склянка молока, 100 г сметани, спеції. Її потрібно як слід спінити і вилити на рулети. Випікається таке диво протягом 35 хвилин при середній температурі. Процес приготування вам зрозумілий, залишилося визначитися з тим, що вибрати в якості наповнювача для пирога. Ми підібрали найбільш цікавий варіант! Яка начинка для рулету з лаваша підійде для цього рецепта? До свята краще приготувати суміш для пирога з м’яса.

Пропонуємо використовувати наступний набір продуктів: 500 грам м’ясного фаршу (можна змішаного), одну велику цибулину, 150 грам сиру плавленого або твердого, 2 великих помідора, склянка сметани, 100 г майонезу, зелень, сіль і спеції на свій розсуд.

Як готувати:

Цибулю нарізати у вигляді дрібних кубиків і злегка пропассеровать на олії.

Додати фарш і готувати до того моменту, поки він не стане розсипчастим (хвилин десять).

Провести бланшировку томатів, зняти з них шкірку і порізати на часточки, зелень помити, висушити і подрібнити.

Сир натерти, приготувати соус зі сметани і майонезу.

Щоб сформувати рулет, необхідно спочатку змастити основу соусом (при цьому використовуючи одну частину) по довжині одного краю, потім викласти фарш, а слідом скибочки томатів. Після чого вилити іншу заправку, посипати сиром і зеленню. Тепер можна загортати лаваш.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12