Швидка закуска: рулет з сиром
Завжди потрібно мати на озброєнні рецепт, який може знадобитися на випадок несподіваних гостей. Рулети з мінімальною кількістю інгредієнтів часто виручають господинь в подібних ситуаціях. Яку начинку покласти на лаваш, коли на порозі гості?
В нашому випадку це буде твердий сир, доповнений майонезом, зеленню та спеціями. На дві тонких основу потрібно взяти 150 грам головного продукту, потерти його на дрібній тертці. Потім нарізаємо зелену цибулю, кріп, видавлюємо 2 зубки часнику. При бажанні можна використовувати улюблені спеції. Поміщаємо продукти в ємність, заправляємо майонезом в кількості 100 – 150 грам і ретельно перемішуємо, щоб часник розподілився рівномірно.
Розкладаємо лист лавашу, змащуємо його приготованою масою, загортає у вигляді рулету і залишаємо на п’ять хвилин. На виході повинно вийти 12 шматків смачної закуски. А якщо їх ще й обсмажити, то вони будуть справжньою знахідкою для пікніка.