Трубочки
Трубочки в клярі – відмінний варіант для сніданку. Для їх приготування знадобиться три листи лаваша. Їх потрібно розрізати на квадрати, наповнити підготовленою сумішшю і загорнути таким чином, щоб краї залишилися відкритими. Потім кожну паличку слід вмочити в кляр і обсмажити на рослинному маслі. Вони виходять красивими, золотистими. Для кляру потрібно взяти 2 яйця, 100 мл молока, 3 столові ложки борошна і дрібку солі. Всі продукти потрібно добре збити у глибокій ємності. І ось ми підходимо до найголовнішого. Яку начинку можна покласти в лаваш?
Для наповнення трубочок потрібно підготувати: 300 грам твердого сиру, 3 варені яйця, 2 столові ложки сметани і стільки ж майонезу, 100 р зеленого цибулі, по дрібці солі і меленого чорного перцю. Сир і яйця необхідно натерти і змішати з іншими інгредієнтами, і начинка готова. Якщо подати такі палички в кляре до столу, то не все одразу здогадаються, що під їх скоринкою знаходиться лаваш. Які начинки робити, крім тих, які ми розглянули, читайте далі.