М’ясо з цибулею в духовці: варіанти приготування, рецепти

Смачне м’ясо, запечене в духовці, помітно відрізняється від звичайного смаженого. Запікати його можна різними способами, наприклад, з цибулею або часником. Цибуля робить м’ясо соковитим і ніжним. Для приготування страви найчастіше використовується свиняча вирізка, частина лопатки або окіст. М’ясо потрібно добре помити, видалити плівку і жирну непотрібну частину, порізати його порційно або залишити цілим шматком в залежності від обраного способу приготування.

Читайте також:  Чи можна заморожувати мариноване м'ясо: плюси і мінуси

М’ясо, запечене в духовці з сиром і цибулею

Якщо запекти м’ясо в духовці з цибулею і сиром, то вийде прекрасне блюдо, що підходить як для обіду, так і для вечері всієї родини. В якості гарніру до нього добре підійде картопля, будь-які види круп, а також макаронні вироби. Ще можна просто подати його з овочами або легким салатом. Будь-яке м’ясо, приготоване таким чином, виходить соковитим і ніжним, а цибуля надає аромат і м’якість.

Читайте також:  Салат з курки з чорносливом і ананасом. Рецепт і особливості приготування

Щоб приготувати м’ясо з цибулею в духовці, необхідні наступні інгредієнти:

  • свинина – 700 г;
  • ріпчаста цибуля – 3 шт.;
  • твердий сир – 150 г;
  • приправи для м’яса, за смаком:
  • майонез – 80 грам;
  • рослинне масло – 1столовая ложка;
  • сіль, чорний перець – за смаком.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6