Зі сметаною

Йогуртова кислинка нейтралізує нудотність масляного крему. Зі сметаною маса вийде ніжніше, трохи рідший, і нею буде добре вкривати коржі. Особливо хороший цей крем для різних медоносів і пісочного тіста.

Порядок дій:

Спочатку збиваємо 150 грамів масла кімнатної температури.

Поступово висипаємо таку ж кількість цукрової пудри.

Коли кристали повністю розчиняться і маса знову стане гладкою і пружною, вливаємо 300 грамів сметани 15%-ной жирності.

Продовжуємо збивати до однорідності.

Варіантів таких кремів існує ще безліч, але вище описані основні.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10