З часником та олією
Цей варіант напевно візьмуть на замітку молоді господині, які бажають розібратися, як запікати курку з картоплею в рукаві, щоб вона вийшла у міру гострої і не дуже калорійною. Щоб нагодувати своїх домашніх таким вечерею, вам потрібно:
- 4 зубки часнику.
- 1 курка масою 1,5-2 кг.
- 500 г картоплі.
- 30 мл олії.
- По ½ ч. л. червоного і чорного перцю.
- Сіль і зелень.
Будь недосвідчений кулінар, здатний прислухатися до чужих порад, без проблем прочитає цей нескладний і дуже популярний рецепт. Запікати курку з картоплею в рукаві можна тільки після попередньої підготовки. Випатрану, ощипанную, промиту і обсушену тушку рясно натирають сумішшю роздавленого часнику, спецій, рубаною зелені і олії, а потім залишають маринуватися. Через пару годин її перекладають у спеціальний рукав, наповнений приправленими скибочками картоплі. Все це герметично упаковують і готують в межах 120 хвилин при 180 0C. Незадовго до відключення духовки пакет акуратно розкривають, щоб його вміст злегка зарум’янилося.