Використовуйте свіжі ягоди
Вирішили прикрасити чізкейк ягодами? Тоді вам слід скористатися рекомендаціями з нашої статті, щоб процедура оформлення пройшла без будь-яких ускладнень. Хоча подібний варіант вважається одним з найбільш простих, тому навіть починаючому кулінару буде по силам прикрасити пиріг чорною смородиною, агрусом або малиною. Однак слід вибирати тільки самі спілі плоди, а також їх необхідно ретельно помити перед прикрасою.
Початківцям кулінарам рекомендується використовувати цільні ягоди, однак якщо ви впевнені в тому, що зможете нарізати ківі або полуницю красивими шматочками, то не бійтеся дати волю своїй фантазії. Ви можете викласти з ягід зірку або написати ними які-небудь слова. Найбільш досвідчені кондитери використовують відразу декілька плодів, щоб створити з них квітковий бутон. Звичайно ж, таку задумку буде реалізувати досить непросто, однак всі необхідні навички обов’язково прийдуть з досвідом.
Якщо ви поглянете на фотографію трохи вище, то побачите, наскільки просто і оригінально можна прикрасити смачний пиріг з допомогою свіжої чорниці та малини. Просто намажте десерт будь-яким кремом або збитими вершками, після чого викладіть ягоди у формі зірки, як показано на рисунку. Щоб заповнити місце, що залишилося, можна додати молочний шоколад, попередньо розтопивши його на водяній бані і помістивши в спеціальний пістолет для створення красивих форм.