Як приготувати щі з свіжої капусти: Рецепт приготування смачних щей з м’ясом

Рецепт щі з свіжої капусти в мультиварці

Інгредієнти:

  • М’ясо — 500 гр.
  • Капуста — 400 гр.
  • Морква — 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста — 2 шт.
  • Картопля — 6 шт.
  • Часник — 3 зубчики
  • Вода
  • Сіль, спеції, лавровий лист — за смаком
  • Рослинне масло — для смаження

Спосіб приготування:

1. Цибулю і часник очищаємо, нарізаємо не крупно, шаткуємо капусту, натираємо на крупній тертці моркву.

Читайте також:  Суп з фрикадельками і рисом. Покроковий рецепт з фотографіями.

2. Перець і картопля наріжемо довільно, так як вам подобається. Потім у чашу мультиварки укладаємо морква, цибуля, часник, натискаємо меню і вибираємо програму «Смаження».

3. Потім в гущавину кладемо м’ясо, туди ж відправляємо порізаний болгарський перець, капусту, картоплю, все це солимо, перчимо, присипаємо сушеним кропом, заливаємо водою і ставимо варитися на режимі «Суп» 1 год.

Читайте також:  Окрошка на кефірі – рецепти, секрети і тонкощі приготування смачного, прохолодного літнього супу

4. За 10 хвилин до готовності кладемо лавровий лист, перемішуємо. Суп готовий. М’ясо викладаємо на тарілку і нарізаємо на порційні шматки.

Суп вийшов наваристим, наливають у тарілку, посипаємо зеленою цибулею. Приємного апетиту.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8