Як приготувати пишну сирну запіканку в мультиварці: рецепти

Рецепт з манкою і сметаною

Якщо у масу додати масло, то смак у пишній сирної запіканки з манкою, в мультиварці приготовленої, вийде більш насиченим. Але це і додасть страві зайві калорії. Золотої середини нам допоможе досягти сметана. Цей кисломолочний продукт (півсклянки) погасить соду (кавова ложечка), яку ми введемо, щоб тісто добре піднялося.

Читайте також: Пиріг "Зебра" без сметани: варіанти приготування, інгредієнти, рецепти

Кілограм сиру пропустимо через сито.

Розімніть його з половиною склянки цукру і трьома яйцями (або жовтками; збиті білки введемо в масу під кінець замісу тіста).

Додамо шість столових ложок манки і трохи ванільного екстракту. Можна потерти лимонну або апельсинову цедру для аромату.

Якщо хочете зробити запіканку з сухофруктами, додайте їх на цьому етапі.

Тепер введіть сметану з содою.

І, нарешті, додамо збиті білки.

Чашу мультиварки змастимо маслом і присыплем манною крупою.

Викладемо сирну масу.

Включаємо режим «Випічка» на 50 хвилин.