З висівками

Дівчатам, що стежить за власною вагою і вважає кожну спожиту калорію, буде цікаво, як приготувати ліниві вареники з сиру без борошна і манки. Щоб поласувати корисним дієтичним сніданком, вам потрібно:

• 2 ст. л. цукру.
• 6 ст. л. вівсяних висівок.
• 1 сире яйце.
• 200 г знежиреного сиру.
• Сіль і вода.

Приготування:

Починати процес приготування необхідно з обробки сиру. Його пересипають в об’ємну миску і розминають виделкою.

Отриману масу доповнюють яйцем, цукром і вівсяними висівками, а потім ретельно вимішують вручну.

Готове тісто ділять на частини, скручують джгутами і ріжуть на шматки. Зроблені таким способом напівфабрикати тут же проварюють у великій кількості помірно підсоленого окропу або піддають заморожуванню.

З крохмалем і борошном

Людям, які не вживають яйця, варто взяти на замітку ще один цікавий і дуже простий рецепт. Солодкі ліниві вареники з сиром, приготовані без використання цього продукту, виходять нітрохи не гірше тих, що зроблені з класичного тесту. Щоб переконатися в цьому на особистому досвіді, вам потрібно:

• 150 г звичайної борошна.
• 500 г вологого сиру.
• 100 г білого цукру.
• 60 г картопляного крохмалю.
• Сіль і вода.

У глибокій чистій ємності з’єднують всі сипучі інгредієнти, включаючи цукровий пісок. Все це доповнюють протертим сиром і ретельно вимішують вручну. Тісто ділять на кілька частин, скручують ковбаскою і ріжуть на шматки. Сформовані таким способом вироби до готовності проварюють в підсоленому окропі, виловлюють шумівкою і подають з будь-яким солодким соусом або сметаною.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10