З манкою

Тим, хто любить не тільки смачні, але і корисні сніданки, варто загострити увагу на ще одному покроковому рецепті. Ліниві вареники з сиром, у складі яких присутній манка, виходять набагато ніжніше тих, що зроблені без додавання крупи. Щоб ваші рідні змогли спробувати це повітряне страву, вам обов’язково знадобиться:

• 100 г сухої манки.
• 200 г в міру жирного сиру.
• 30 г підталого олії.
• 1 сире яйце.
• 4 ст. л. білого цукру.
• Сіль, борошно, ванілін і вода.

Як готувати?

Яйце з’єднують з цукровим піском і ретельно збивають.

Отриману в результаті масу ароматизують ваніліном і з’єднують з м’яким маслом.

Все це доповнюють сиром і манкою, інтенсивно вимішують і ненадовго відставляють убік.

Приблизно через годину настоявшееся тісто для ледачих вареників з сиром викладають на дошку, припыленную борошном, повторно вимішують і ділять на частини. Кожну з них скручують джгутом і ріжуть на шматки. Сформовані таким способом вироби або відправляють на заморозку, або відразу проварюють в помірно підсоленому окропі.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10